Что мы будем есть?

  Питание в походе - один из наиболее важных моментов нашего путешествия, если не сказать, самый важный. Ну какое можно получить эстетическое наслаждение от созерцания  дивной природы этого края, если тебе не дает покоя урчание  желудка, да и силы нужно как-то восполнять. Много было проштудировано литературы на эту тему, и, исходя из своего опыта, и опыта других путешественников, был выработан рацион питания, о котором и пойдет дальше. 

    Горячие блюда: супы с рисом, или гречкой, с мясом, или тушенкой, если повезет, даже борщ, уха с рыбными консервами, или живой рыбой, если таковую удалось поймать; каши, тоже гречка, или рис, с тушенкой, или мясом, сухофруктами, так же заварные каши - овсяная, и др. Сухофрукты:изюм,курага, или финики, обязательно орехи: орахис, фундук, или грецкие. К чаю, или кофе: колбасный сыр, сгущенка, сахарозаменители. Всегда берем сухую колбасу, побыстрому сварганить бутерброды. Хлеб, галеты, или хлебцы, брали, даже, как-то сухари, неплохой вариант. Все эти продукты закупаются инструкторами, и при первой встрече группы раскладываются всем равномерно по мешкам, так что, когда укладываете рюкзак, оставьте немного места для продуктов.  Точное меню - завтрак, обед, ужин на шестидневный поход мы посмотрим ниже:

                                                                                  Меню на 6 дней похода.

1. Завтрак.  На завтрак мы варим легенькие кашки с сухофруктами. Курага, финики, изюм. Едим их со сгущенкой, или фруктовым джемом, каждый приправляет себе кунжутом, маком, кокосовой стружкой. С чаем пьем пряники, сухарики, козинаки, орехи, конфеты, печенье, сыр.

2. Обед.  На обед мы не можем останавливаться, разводить огонь, или на газу готовить, поэтому у нас просто перекус. Кукуруза,фасоль в томате, зеленый горошек, сало, колбаса, сыр, рыбные консервы, майонез, кетчуп, сушки,пряники, сухарики, козинаки, орехи, конфеты, печенье.  Конечно из этого списка ма не будем есть все сразу, выберем что то себе по вкусу.

3. Ужин. Мы на стоянке, уже разбили лагерь, развели костер, готовим что то посерьезнее, из предложенного в таблице. Ну и к чаю, все, что предложено выше.

      Как мы готовим.

     Главный у костра конечно же инструктор,он определяет, что готовить, кто достает продукты, кто пойдет за дровами, кто за водой, кто откроет консервы. Обычно, когда мы уставшие, голодные добрели, наконец-то, до стоянки, то приходится делать сразу же все одновременно - искать дрова, разводить костер, готовить пищу, устанавливать палатки. Нужно последний раз за сегодня напрячься, чтобы потом расслабиться. Поверьте, после того, как поужинаешь, сил уже не хватит установить палатки, да и желания не будет никакого.

     Обычно мы устанавливаем дежурство, и, на стоянке, до которой мы все-таки добрались, дежурные должны будут сегодня вечером и завтра утром сготовить еду, и помыть котлы, но обычно дежурным остаются только котлы, а в приготовлении пищи участвуют все.

     Гастрономические пристрастия.

    Природа, воздух, море эмоций, все это очень возбуждает аппетит, и мало, кто задумывается, что он съел, обычно потом выясняется, что какой-то ингредиент, входящий в съеденную пищу человек в обычной жизни и на дух не переносит, а тут, на тебе, накормили, и уже на следующей стоянке, человек зорко следит, чего они там кладут. Если  вы не любите каких-то приправ, не едите чего-то, то предупреждайте инструктора заранее, а не когда уже все в котле.

    Если вы вегетарианец, не переживайте, голодным не останетесь. Например, мы готовим борщ, тушёнку мы бросаем после того, когда отберут себе веганы.

      Личные запасы.

    Не набирайте с собой продуктов на всякий случай, поберегите свои плечи, можно взять орешков, каких-нибудь леденцов,(шоколадные конфеты на жаре превращаются в бесформенное месиво), сухофруктов, всего, не более полкило, мы не по тайге гуляем, кругом цивилизация, можно купить что угодно.